集集峰古早味美食小吃南投县美食快报HopeTr

2020-05-29    收藏393
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 现在我们坐着小火车来到集集游玩 因到集集站也已下午二、三点 本想找周围的景点逛逛 但!!!集集的景点都要骑脚踏车or骑车才能到达 这这这,有点为难我们的双脚 所以与姊姊们商量协议 我们在集集就攻吃的好了~>< 四位女生採小量多样的方式 就是想把车站附近美食全攻下来 首先第一站是网路人气小吃:峰古早味 位于民生路上的峰古早味,离车站走路约十分钟,算是近峰内部有着怀旧复古氛围 墙上的老旧影像壁纸、原木桌椅以及早期的饰品摆设 浓郁的古早风味感染了每个来此用餐的人们大型的餐点看板 非常吸睛 看哪一个最可口,点下去就对了有了图片的加持,在menu纸上应该就很好点了吧!看到套餐组合,立马点了一份!特色餐包含:糯米肥肠、米糕、红麴凉圆、紫苏梅汁/120元 三大主菜、一样配菜 我来一一跟大家分享一下口感 红麴凉圆 颜色看起来超美的红麴凉圆 虽像肉圆,但没肉圆的油腻感 且它嚐起来有着凉凉的口感 在炎热的夏天其实还满清爽的 外皮Q弹且有着微微的红麴香气 里面包着超多的竹笋丁及肉末 更增添口感及香气~这颗凉圆我很爱呦~传统米糕 它的传统米糕外观还满像肉燥饭的 但嚐起来却是米糕口味,原来这才是传统古早味 糯米嚐起来粒粒分明且带有Q劲 淋上那煮到香气十足的肉燥 以及脆口的腌黄瓜,搭配一同入口 只能说这传统的古早味,简单就很幸福满足  ~^^ 糯米肥肠 其实就像一般说的米肠 他们家的米肠比一般的大一点 糯米应该有调味,所以单吃就有微微的鹹度及香气 吃起来偏软,所以满好入口的 一般对于米肠最怕就是那肠衣 怕咬不烂吃到最后会觉得噁心感 峰的肠衣并不会有这样的印象 整体来说还不赖哦!加点凉拌小黄瓜/30元 不像一般小吃店点的小黄瓜添加了很多配料(如辣、麻油、酱油) 没想到他们家的小黄瓜是纯加醋而已 一入口,醋酸气冲鼻、口水狂分泌 但却是越吃越爽口,越吃越好吃 脆口无比,是道非常下饭开胃的小菜 喜欢吃醋的人可以点来嚐看看~加点综合汤/70元 或许单看,嗯~会觉得汤品这样偏贵~ 其实也没错! 但他的料其实满丰富的 可以二个人一起喝哦! 粉肠、大肠、隔间肉、猪血还有姜丝、酸菜提味 一汤匙就饱足十足 这里要夸奖一下他们家内脏处理的很好 小编本身是不太吃内脏的 就怕处理的不好很有味~道 但粉肠和大肠完全没有浓郁的脏气味 且软嫩度煮的很好,非常好吃~ 紫苏梅汁 对于紫苏梅汁印象就是微酸,有着淡雅的梅香 算是爽口 电话:049-2761669传真:049-2760592手机:0972-060332地址:南投县集集镇民生路175号开放时间:早上08:30-晚上06:30(每週四公休)经度:120.7816纬度:23.8270http://pink.123blog.tw/c.php?id=32975

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